Por | Capo Studio | Fotografía | Gonzalo Viramonte
Se pensó el concepto de STANDARD 69 como experiencia de gastronomía de producto, con platos para compartir con amigos con sabores de todo el mundo entre buena música y risas.
La idea era que fuera un lugar de alta calidad, pero a la vez simple y relajado. Este es el segundo local de la marca. A diferencia del primero, este fue diseñado para estar abierto durante todo el día.
Para acompañar este concepto, los interiores se pensaron usando mesas de Neolith Mont Blanc y materiales nobles como madera cruda, estucado y detalles en negro.
El fuerte del diseño de STANDARD 69 se puso en las plantas interiores, haciendo que el espacio sea menos rígido, más espontáneo y vívido.
La idea de la iluminación era que fuese tenue de noche, acentuando puntos de interés muy focales. De día, el local tiene mucha iluminación natural, con aberturas guillotina que vinculan el interior con el exterior.
El local tiene un espacio de expansión exterior hacia la galería comercial. Hay una gran barra que mira hacia la cocina, en la que los comensales pueden ver el proceso de preparación y conversar con los cocineros, en un ambiente muy relajado.
FICHA TÉCNICA
Arquitectos: Capo Studio.
Ubicación: Córdoba, Argentina.
Área proyecto: 300 metros cuadrados.
Año proyecto: 2021.
Fotografía: Gonzalo Viramonte.
