NotMayo es el producto emblema de NotCo. La firma de foodtech chilena que desembarcó en nuestro país y promete una revolución alimenticia con productos 100% naturales que derivan de plantas.
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NotMayo es una mayonesa a base de ingredientes de origen vegetal sorprendente. Mantiene el sabor y evita las desventajas de la tradicional. La compañía sostiene que genera menos dióxido de carbono y consume un 83% menos de agua en su elaboración que una mayonesa tradicional.
El producto fue un verdadero boom en Chile, acaparando gran parte del mercado. En Argentina, ya está presente en más de 800 dietéticas y en breve se podrá adquirir en las diferentes cadenas de supermercados. Todo parece indicar que NotMayo está pronto a expandirse por Latinoamérica y el mundo.
NotCo deja en claro que llegó para cambiar las cosas y así lo hace saber con su slogan: “The food we love to eat, reinvented”
